«Милини» — это крупное современное производство высококачественных продуктов из натурального молока. Широкие производственные возможности, строгий контроль качества используемого молока и профессиональный менеджмент позволили компании завоевать доверие у своих потребителей и партнёров по бизнесу, неизменно доказывая своё преимущество на рынке молочной продукции.

Мы ответственно подходим к выбору молочных поставщиков, предъявляя к молоку высокие требования международных стандартов качества, гарантируя безопасность готовой продукции.

Мы привлекаем лучших специалистов и регулярно совершенствуем современные технологии производства для того, чтобы быть уверенными в том, что наши молочные продукты являются лучшими в своей категории, сохраняя все полезные свойства и естественный вкус свежего молока.

История компании

Компания «Милини» основана в 1999 году. Высокая экспертная оценка и профессиональная работа коллектива специалистов компании являются основополагающими аспектами деятельности, открывающими широкие возможности для дальнейшего развития и увеличения присутствия компании «Милини» на рынке молочной продукции России, стран СНГ и ближнего зарубежья.

За многолетний опыт работы компании удалось в несколько раз увеличить производственные мощности, удовлетворяя растущие потребности населения в качественных молочных продуктах российского производства.

Компания «Милини» неоднократно отмечалась престижными наградами за высокое качество выпускаемой продукции.

• "Продэкспо-2006", г. Москва - диплом и бронзовая медаль за продукт: Сметана 20%.
• "Продсиб-2004", г. Новосибирск - диплом и большая золотая медаль за высокие потрбеительские свойства продукции.
• VIII Всероссийская межотраслевая выставка отечественных товаров "Покупайте Российское", г. Москва - диплом и медаль "Золотой Сирин" I степени.
• "Интерфуд", г. Санкт-Петербург - диплом и большая золотая медаль в номинации "Новая продукция в Санкт-Петербурге".
• "Продэкспо-2004", г. Москва - диплом и золотая медаль лауреата международного конкурса "Лучший продукт - 2004".
• "Волгапродэкспо", г. Казань - диплом в дегустационном конкурсе "Лучший продукт выставки".
• "Продэкспо Фермер Поволжья", г. Волгоград - диплом и золотая медаль за высокое качество продукции.
• "Продсиб-2001", г. Новосибирск - диплом и золотая медаль за высокие потребительские достоинства.
• "World Food Moscow - 2001", г. Москва - серебряная медаль.
• "Гастроном", г. Москва - диплом за уникальный характер, качество предоставленной продукции и активное участие в выставке.
• "Донской купец", г. Ростов-на-Дону - дипломы за высококачественное масло, диплом II степени и серебряная медаль.
• "Роспродэкспо-2001", г. Москва - диплом и золотая медаль.
• "Peterfood-2001", г. Санкт-Петербург - золотая медаль за потребительские качества, отвечающие требованиям современного рынка.

Технологии производства

Завод Компании «Милини» оснащен современным европейским оборудованием, позволяющим производить высококачественную молочную продукцию, отвечающую современным потребительским предпочтениям и международным стандартам качества.

Производство сливочного масла и спредов
Компания «Милини» располагает комплексом оборудования Gerstenberg Schröder и Benhil (Германия) для непрерывного производства различных видов сливочных масел и спредов. Автоматизированная упаковочная машина Benhil Multipack гарантирует высочайшую весовую точность. Закрытие брикета по специально разработанному принципу фальцовки предоставляет оптимальную защиту продукта очень мягких консистенций.

Производство сметаны
Благодаря усовершенствованной системе поддува стерильного воздуха, фасовочное оборудование Trepko (Польша) обеспечивает высокий уровень гигиены расфасовки продукции.

Производство молока, питьевых кисломолочных продуктов, сывороточных напитков
Автоматизированная машина электронного розлива AVE (Италия), собственная установка для выдува бутылки и антибактериальная обработка обеспечивают высокую точность и гигиену розлива, позволяющую гарантировать более длительный срок хранения микробиологически чувствительных продуктов — до 90 дней. Линия обработки молока и сливок Reda (Италия) позволяет увеличить срок хранения свежего молока до 10 дней, сохраняя все его полезные качества.

Производство творога и твердых сыров
Высокое качество технологии производства творога обеспечивается специализированной линией Alpma (Германия). Линия производства творога и твердых сыров в вакуумной упаковке Multivac с автоматическим взвешиванием Bizerba гарантирует срок хранения до 28 суток.